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市教育局狠抓营养改善计划食品安全工作

来源:未知    作者:教育局    点击: 次   发布时间:2013-08-21 16:21

 

 今年我市参加营养改善计划的学校共有63所,学生18903人。其中,寄宿制学校22所,寄宿制学生6041人。营养改善计划采用学校食堂供餐和企业供餐两种形式。食堂供餐的学校57所,学生12229人企业供餐的学校6所,学生6674人。为进一步加强市农村义务教育学生营养改善计划食品安全监管工作,教育局重点抓了四个方面的工作,一是狠抓制度建设,制定印发了《金昌市教育局实施农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案》。县、区教育部门和相关学校也结合各自实际,制定了食品试尝和留样制度、食物中毒应急处置预案、食堂卫生检查考核奖惩制度、食物中毒报告及现场保护制度等相关制度。二是强化学校食品安全管理。要求食堂供餐的学校严把食堂原料采购、存放、加工、备餐、就餐、留样等各个环节,认真落实食堂管理责任制,坚持“预防为主,积极处置”的原则,对教师、食堂工作人员、配餐人员全面进行营养膳食和食品安全培训。同时,对企业供餐的学校,要求与供餐企业签订食品安全协议,确保食品安全可靠。三是加强学生食堂建设。目前,全市已有3个学生食堂项目开工建设,总投资800万元。其中永昌七中、朱王堡明德小学学生食堂建设项目已进入装饰阶段;区二小学生食堂建设项目已进入设计阶段。四是加强督导检查。3月,为确保营养改善计划的顺利实施,市教育局对相关学校实施“计划”的情况进行了认真检查。3月27日-28日,会同市食药监局、市卫生局,深入金川区二小、金川区双湾中学、东四沟小学、永昌三中、朱王堡中心小学等学校,对农村义务教育学生营养改善计划供餐情况和食品卫生情况再次进行了全面检查。4月,对区二小、双湾镇中心小学、陈家沟小学、河一小、河三小等企业供餐的学校进行了全面检查,对查出的问题,下发了整改通知书,保证了各学校的食品安全。市教育局落实每月督查常规。目前营养改善计划运行正常,师生和家长满意率较高。(

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